U Irskoj, sol nije obogaćena jodom, što može dovesti do raznih mentalnih problema, problema sa štitnjačom, te poremećaja kod razvoja mozga nerođene djece.
Neke stvari uzimamo zdravo za gotovo, ali prilikom selidbe u novu zemlju, pojavljuje se mnogo stvari o kojima nismo ni razmišljali, a nemamo ni relevantne informacije, ponekad od životne važnosti. Zbog bolje ekonomske situacije i razvijenosti zemlje, automatski mislimo da sve funkcionira jednako ili bolje nego u našoj domovini. Ali nije uvijek tako.
Nedavno sam saznala da sol u Irskoj nije jodirana. Pronašla sam i novinski članak u kojem piše da je istraživanje pokazalo porazne rezultate; dvije trećine srednjoškolki u Irskoj i UK nema dovoljno joda, što kasnije može dovesti do mentalnih problema njihove nerođene djece. Nama odraslima nedostatak joda utječe na nedovoljan rad štitnjače, a negativno utječe i na naše mentalno zdravlje.
U istom istraživanju, “British Tyroid Association” nedostatak joda je glavni uzrok oštećenja mozga i smanjenja kvocijenta inteligencije u svijetu. Cijeli članak iz Independent.ie pročitajte ovdje http://www.independent.ie/lifestyle/health/iodine-experts-tell-women-to-have-more-in-the-diet-26748446.html
Navodno se u svijetu ogromna jedna trećina populacije bori sa mentalnim bolestima uzrokovanim nedostatkom joda u ljudskom organizmu, koje su mogle biti prevenirane dovoljnim unosom joda.
Poprilično dobar razlog za kupiti našu hrvatsku jodiranu morsku sol i ponijeti je sa sobom u koferu. Možda će osiguranjima na zračnim lukama biti malo sumnjivo zašto nosim 10 kilograma bijelog praha, ali bar će biti tema za novi blog post 😀
Ukoliko imate informaciju gdje se jodirana morska sol može kupiti u Irskoj, molim da mi javite.
XOXO,
Vaša zdravstvena savjetnica/blogerica,
Ana-Marija Hota